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PER EVITARE L’OVERBOOKING CHIUDEREMO LE PRENOTAZIONI RAGGIUNTO IL NUMERO MASSIMO DI CAPIENZA SALE.
Aperitivo di benvenuto
( al tavolo )
Spumante Brut
Cocktail analcolico
Civraxieddus
Crostino Toscano
Mini pinzimonio con salsa romesco
Tartellette con robiola e uova di lompo
MENU PRANZO
Prosciutto crudo , salsiccia sarda, lardo al mirto
Fiore Sardo, ricotta mustìa di Osilo , caprino di Donori
Cozze farcite con riso basmati e zucchine
Polpo fritto e gazpacho solido di zucchine
Strisce di seppia panate e fritte con maionese al corallo di ricci
Frittura di carciofi e funghi cardoncelli
Risotto agli scampi e gamberi
Crespelle di ricotta e spinaci con taleggio e noci
Astice alla sarda con pomodori
Tagliere di carni alla brace:
Costine di agnello, pancia di cavallo, pancetta di suino
Patate sabbiose
Cruditè di verdure
Spumoso al mango e limone
( mousse al limone, mousse al mango, daquoise e pistacchi caramellati )
Oppure
Trilogia di bavaresi
( nocciola – agrumi – cioccolato fondente )
Caffè espresso con biscottini di natale
Euro 50,00 ( per persona, iva inclusa )
Euro 25,00 ( bambini da 3 a 8 anni )
Bevande incluse:
Doc vermentino di sardegna “ villa solais” santadi
Doc carignano del Sulcis “grotta rossa” santadi
Acqua e bibite